Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık iri bulgur
1 su bardağı az haşlanmış yeşil mercimek
Tereyağı
Kaynamış su
Tuz
Yapılışı:
1.Eriyen tereyağında kavrulan bulgura pilav yaparken konulan su öçlüsünden bir bardak fazla su ilave edilir.
2.Yarım haşlanarak kara suyu dökülen mercimekler bulgura eklenir. Tuzu eklenir. Altı kısılarak pilavımız pişirilir ve yanında olmazsa olmazı turşu ile servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder